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Alcubilla de Avellaneda es una localidad y también un municipio de la provincia de Soria, partido judicial de El Burgo de Osma , Comunidad Autónoma de Castilla y León, España. Pueblo de la comarca de Tierras del Burgo. Su término municipal también comprende la localidades de Alcoba de la Torre y Zayas de Báscones. Desde el punto de vista jerárquico de la Iglesia Católica forma parte de la Diócesis de Osma la cual, a su vez, pertenece a la Archidiócesis de Burgos. Localidad situada en la Ruta de la Lana y en el Camino del Cid En Alcubilla se encuentra un palacio que fue propiedad del valido del rey en 1575, y que ahora se va a convertir en un Hotel para atraer a gente. Fue propiedad de los Condes de Avellaneda, que más tarde darían nombre a este pueblo de la provincia de Soria. Años después el palacio pasó a manos de todos los habitantes de Alcubilla, que pasaron a ser los propietarios del mismo. También hay una ermita y una iglesia del siglo S. XVIII. En la ermita situada a las afueras, hay unos grabados de origen romano (probablemente procedentes de la cercana Clunia).También fue encontrada una espada de la época romana.