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Alfacar es un municipio español, perteneciente a la provincia de Granada, en Andalucía. Está situado en la parte central de la Vega de Granada, entre 915 y 1.200 m de altitud, en la ladera suroccidental de la sierra de la Alfaguara La localidad es conocida por la calidad de su agua proveniente de la gran diversidad de fuentes y manantiales, así como por el prestigio reconocido de sus hornos de pan y todo la industria panificadora que de ello depende.