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El Castellar es un municipio de la comarca Gúdar-Javalambre en la provincia de Teruel, comunidad autónoma de Aragón, en el este de España. En su término municipal nace el río Mijares.
Tiene una superficie de 50,33 km2 y está situado a una altitud de 1275 metros sobre el nivel del mar.
Su fundación se remonta al año 1200, tiempo después de la reconquista de Teruel en 1170.