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Oliva de Plasencia es un municipio español, en la provincia de Cáceres, Comunidad Autónoma de Extremadura. Es una zona llana, con dehesas y olivos, de economía principalmente ganadera. A la caída del Antiguo Régimen la localidad se constituye en municipio constitucional, conocido entonces como Oliva en la región de Extremadura. Desde 1834 quedó integrado en el Partido Judicial de Plasencia