Ayuntamiento de Sorvilan

Dirección del ayuntamiento de Sorvilan:
Ayuntamiento de Sorvilan
C/ Magistrado, nº 1
18713 Granada
España
Teléfono del ayuntamiento: 958830506
Fax: 958830528
Sitio web oficial del ayuntamiento: www.sorvilan.es
Alcalde/sa del municipio de Sorvilan: MARIA PILAR SANCHEZ SABIO
Fecha de elección: 15/06/2019
Partido gobernante: PSOE-A

Conoce más de Sorvilan

Sorvilán es una localidad y municipio español situado en la parte oriental de la comarca de la Costa Granadina, en la Provincia de Granada, Comunidad autónoma de Andalucía. A orillas del mar Mediterráneo, este municipio limita con los de Polopos, Torvizcón, Albondón y Albuñol.

Historia

La historia de Sorvilán se inicia posiblemente durante los siglos X o XI, cuando ya existiera como alquería. Se estableció en esta época el sistema de riego característico de la comarca: nacimientos de agua que llenan albercas desde donde se conducen a las tierras de cultivo a través de acequias. Probablemente el cultivo del viñedo ya estuviera introducido aunque destinado a la producción de uva de mesa y pasas. En el siglo XIV se construyó la torre fortificada de Melicena por los nazaríes, sobre otra anterior. En esta misma época los bereberes fundaron Alfornón, al norte del municipio. La rendición de los moriscos sublevados en la Alpujarra el 8 de marzo de 1500 desembocó en el creación del señorío de Torvizcón por parte de la Corona. A él perteneció Sorvilán hasta bien entrado el siglo XIX. En 1571 comenzó la repoblación de la zona con 2.423 familias procedentes de León, Galicia, Asturias y Castilla. Una vez finalizado este proceso de repoblación comenzó la masiva roturación de tierras y la desaparición progresiva de los bosques de encinares de la zona. Se introdujo el viñedo por toda la comarca, destinado ya a la elaboración de vinos que son exportados a Jerez y Málaga. A finales del siglo XVII el señorío pasó por vía de enlace matrimonial al conde de Cifuentes, Fernando Silva y Zapata-Portocarrero. En esa época se inicia una fase de esplendor. El cultivo del viñedo se extendía por toda la vertiente sur de la Contraviesa, hasta el mar. Las uvas de la parte alta, al ser más difícil su maduración, se destinaban a la producción de aguardiente (en Alfornón llegaron a existir cinco destilerías). Las de la vertiente media, lo que abarcaría las laderas que rodean al núcleo de Sorvilán, se destinaban a la producción de vino y a la elaboración del famoso espíritu del vino, exportados luego a Jerez para el encabezamiento de sus vinos. Las de la parte más baja, que corresponderían a la zona de Melicena, El Saltadero, Los Yesos y los cortijos colindantes, se destinaban a la producción de la pasa que era llevada en grandes cantidades a Málaga. El cultivo de la morera también tuvo su importancia: sus hojas se transportaban a las fábricas de seda de la Alpujarra Alta, sobre todo a Ugíjar. Conforme avanza el siglo, la zona se fue estabilizando y la colonización y roturación de nuevas tierras creció a gran ritmo lo que se tradujo en un aumento de la población. En el siglo XIX la población del municipio se vio reducida a la mitad al emanciparse Polopos junto con sus futuros anejos: Portuguillos, Haza del Trigo, La Mamola, Torre del Cautor y algunos otros cortijos. La zona permaneció estable tanto económica como socialmente hasta fin de siglo, cuando la llegada de la filoxera acabó con el cultivo de la vid. Los habitantes de la zona se convirtieron en propietarios de algunas tierras que hasta este momento habían pertenecido al señorío. Con la llegada del siglo XX comenzó la progresiva decadencia económica de la zona a pesar de que renació el cultivo del viñedo y se introdujo de forma masiva el almendro.

Cultura

Fiestas y costumbres

Fiesta de Reyes Magos: el 5 de enero en Sorvilán, la cual se celebra por todo el pueblo con verbena. Carácter vecinal. Fiesta de San Antón o fiesta de Los Chiscos, el 16 de enero en Sorvilán y Alfornón: hogueras al anochecer, degustación de productos de la matanza y de los vinos nuevos. Carácter vecinal. Virgen de la Candelaria en Melicena el 2 de febrero: hogueras al atardecer en la playa. Moraga. Carácter vecinal. Carnavales: actuación de comparsa por las calles del pueblo (Sorvilán) y en la plaza del Ayuntamiento. Semana Santa: oficios religiosos y gastronomía típica: buñuelos, potaje de bacalao, tortilla de Semana Santa. Día de la Cultura Tradicional en Alfornón: fiesta de las tradiciones donde el pueblo se convierte en escenario de su cultura intangible y los propios vecinos en actores. Exposiciones, tradición oral, degustación de asadura matancera Tercer fin de semana de abril. 2 ediciones San Marcos: 25 de abril en Sorvilán y Alfornón. Misa y procesión. Bendición de los campos y animales. Romería. Concurso Gastronómico Guiso del choto. Segundo sábado del mes de mayo. Ya en su novena edición en 2006.

Partiendo de la riqueza culinaria de la comarca y de la tradición en la preparación del choto, el Ayuntamiento de Sorvilán organiza todos los años este peculiar concurso. Cocineros venidos de toda la región de Andalucía Oriental preparan su receta de choto en la plaza del pueblo con la leña aportada por la organización. Son quince participantes que muestran sus dotes culinarias a los cinco miembros del jurado y al resto de los asistentes que degustan los guisos y los excelentes vinos de la zona aportados por los propios vecinos.

Noche de San Juan: madrugada del 24 de junio. En Melicena. Moraga, verbena y baño en el mar. Primer fin de semana de agosto: fiestas patronales de Los Yesos. Actividades lúdicas, culturales y deportivas. Fiesta de San Cayetano, patrón de Sorvilán. 6, 7 y 8 de agosto. Verbena nocturna, actividades culturales y deportivas, degustación de migas y exposiciones sobre la cultura tradicional de la zona. Procesión. Fiesta de San Roque, patrón de Alfornón, 16 y 17 de agosto. Verbena nocturna, actividades culturales, deportivas y lúdicas. Procesión. Fiestas patronales de Melicena: a mediados de agosto, sin fecha fija. Actividades similares al resto de los núcleos. Navidad. Destaca el Día de la Rosca en Alfornón, el 26 de diciembre, tradición en la que los miembros de la comisión de fiestas recorren el pueblo con una rosca de pan sostenida en una caña. Cantan y bailan hasta el amanecer.

*Artículo obtenido de Wikipedia. Ayuntamiento de Sorvilan